酒店餐饮实习周记
在酒店实习的这个星期感觉过得很快,我和.....被派遣到离点心房比较近的副传菜间负责传点心，
酒店餐饮实习周记
。点心房是一个很有趣的地方，里面的师傅们也很友好。几乎每天上午茶的时间都会有一些客人来中餐厅吃点心，文海网几个人都配合得很好，也很团结，师傅们一做好点心文海网就会把它们从点心房传到客厅里，服务员接过点心送达了客人，然后文海网就在菜单上盖上相应的章子，管理资料
《酒店餐饮实习周记》(//www.hnwwzs.cn)。这就是文海网传点心的过程。有时候客人来的很多，文海网几个人会很忙，不止要忙着打浆料、传菜，还要负责划单，但是还好，文海网都一一搞定了。有时候文海网也会看点心房的师傅们做各式各样的中点，他们的点心都做得十分精致漂亮，做的过程也十分有趣，有时候我也跟着师傅做两个，感觉能学到很多。